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韩国绿藻(小球藻)市场一片繁荣
作者: 来源:食品产业网 (2003-12-11)
 

绿藻(又称“小球藻”下同)是一种球形单细胞绿藻类植物,含有食用纤维、维生素、矿物质等多种营养成分,可以提高人体抵抗力,深受众多国家消费者的青睐。现在韩国国内的绿藻市场也非常活跃,销售额呈明显上升趋势。

据透露,韩国国内的绿藻市场规模比去年(240亿韩元)翻了2番还多,达到570亿韩元。据在韩国销售额位居第一的企业透露其今年绿藻销售额达到390亿韩元,比去年(150亿韩元)增长了2.6倍。通过宣传,消费者对绿藻有了更深的认识,了解到绿藻可提高人体抵抗力、排除重金属毒素、改善骨质稀松及防止细胞老化等,对绿藻的需求大量增加,使绿藻市场呈现出一片繁荣景象。最近对绿藻提取物C.G.F(绿藻生长因子)制成的儿童用牛奶、饮料、方便面、比萨饼等添加剂的需求也大大增加。

有关人士指出,在世界上人均寿命最长的国家日本,50岁以上的人口中有73%的人都服用绿藻,可以看出绿藻的独特功效。照这种趋势发展下去,韩国国内的市场也将很快突破数千亿韩元

 

 

 


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