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常见绿藻(蛋白核小球藻)问答
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1.什么是绿藻?

把金鱼缸置于阳光充足的地方,不久就会长出绿藻藻类,这种绿藻色藻类物质就是绿球藻。早在30亿年前的地球上就有绿藻的存在,它是生长在淡水中的一种单细胞藻类植物,细胞形状为球形,大小约与人体红血球相似,由于绿藻体积微小,光凭肉眼无法看见,必须借由600倍显微镜下才可以观察到。换句话说,绿藻是在显微镜发明以后才被荷兰微生物学者拜林克所发现的。

由于绿藻中含有植物性蛋白质、叶绿素、叶黄素、膳食纤维、叶酸、核酸及多种矿物质、维生素等营养素。于是,二次世界大战后,美国、德国、日本等各国相继投入绿藻的研究,开始大量培养绿藻,制成食品销售。目前,绿藻是极受欢迎的绿色食品。

 

2.绿藻是天然的吗?会不会与其它食品或药品相冲突?

绿藻是天然的食品,含多种人体必须营养素,并不会与其它食品或药品相冲突,您可以放心食用。

【小意见】食用绿藻最好以温开水吞服,尽量避免与咖啡、茶或其它饮料一起食用,而破坏绿藻本身的营养素。若是有食用其它健康食品或药物者,最好相隔半小时以上,避免一起吞食。

 

3.何谓绿藻精(CGF)?其成份及效果为何?

绿藻精是以高科技萃取自绿藻中珍贵独特的一种成份——绿藻生长因子CGF(Chlorella Growth Factor),主要含有:

短链蛋白质、核苷酸(S-Nucleotide)、游离氨基酸、核酸、多醣类、维生素、矿物质与特殊营养成份,可以不经消化,立即为人体吸收利用。

平时——可促进新陈代谢、维持健康,虚弱时——更可滋补强身,且迅速加倍补充体力。

绿藻精——100%纯天然植物性营养素、最适合全家人服用,让您散发年轻的健康风采。

<适应对象>
1.
发育中的儿童及青春期的少年。 
2.
用脑过多,长期应战的考生。 
3.
体力耗损较大的青壮年及运动员。 
4.
加班熬夜、交际应酬的上班族。 
5.
怀孕期的营养补充。 
6.
银发族的养生保 健。 
7.
素食者维生素的补充(尤其是B12)。 
8.
平時注重保养的人士。

 

4.绿藻片及绿藻精应如何搭配食用?

100克绿藻中只含有4-5克的绿藻精,若经高技术抽取,最多也只能抽出2-3克,并特别将绿藻精成份抽出制成绿藻精粉末胶囊,除每日食用绿藻片之外,再搭配一日2-3粒高单位的绿藻精粉末胶囊,营养更加倍,可迅速消除一天疲劳。

 

5.第一次食用绿藻会有何生理反应?

由于绿藻含有叶绿素、膳食纤维,食用后排泄物会呈现草绿色,初次食用的消费者可能会出现稍许腹泻、多尿、虚弱、长痘痘、腹胀或排气等生理现象,这些皆为正常反应,此现象会持续二至四星期(时间长短依个人体质不同而有所差异),只要依个人体质及生理状况,适当加以增减食用量即可慢慢恢复正常,请安心食用。

 

6.吃绿藻片有无副作用?会不会伤胃?

我们一再强调,绿藻是天然食品,绝非药品,多吃只会经由身体正常代谢排出多余营养素,即使于饭前食用也不会伤胃,更不会产生任何的副作用,敬请消费者放心食用。

【小意见】若有胃溃疡等伤口出血的病人,建议您可以食用绿藻粉或是改为饭后食用绿藻片,以免肠胃蠕动太快而刺激伤口。

 

7.吃绿藻时可以喝咖啡或茶吗?

咖啡或茶皆属于刺激性食品,並不建议您同时食用,为避免营养素被破坏,最好的食用方式就是配合温开水吞食。

 

8.食用绿藻可增加排气吗?

对于胃胀气、消化不良、体内有害菌太多的人而言,绿藻中的膳食纤维可促进肠道蠕动,使粪便柔软而易于排出,在此期间可能会有排气的情形,只要持续食用2周以上即可恢复正常。

 

9.为何排便是绿色,是否因绿藻不被消化?

排便呈现草绿色是由于绿藻含叶绿素及膳食纤维,而非绿藻的营养素不被消化的缘故。

 

10.为何绿藻可以改善体质?

如果您想维持健康的弱碱性体质,摄取食物的属性就扮演一个非常重要的角色。由于绿藻含有植物蛋白质、膳食纤维、叶绿素、叶黄素、维生素A、胡萝卜素、铁质及维生素B12等营养素,可说是最佳天然的绿色碱性食品。对于平时嗜肉、摄取过多高热量食品等酸性体质的人及缺乏运动的族群而言,食用天然碱性食品-绿藻能调整体质,除此之外绿藻中珍贵独特的绿藻精成份可促进新陈代谢,使您的精力充沛、增加体力,让您散发健康的年轻风采,是全家人不可或缺的营养食品。

 

11.一日三餐中何时食用绿藻,人体才能充分吸收其营养?

一日中以早上起床后及中午吃饭前的食用效果最佳,营养吸收最为充分,若是突然忘记食用的话,也可于三餐饭前()食用。建议您最好将每日摄取量分次食用,以提高人体对绿藻的消化及吸收率。

 

12.每日的食用量需多少(年龄及摄取量有无取制)?要持续吃多久才看得出效果?吃太多会不会胖?

A. 成年人每天食用5克的绿藻,可补充蔬菜的摄取不足,最适合不爱吃青菜及蔬菜摄取不足的人群食用。初次食用者先减半食用2星期后,若无腹泻等现象,则恢复至正常摄取量(成年人每日20-30粒,小孩则依年龄大小来食用:5岁小孩一天就食用5粒绿藻),可均分成三餐饭前()或早晚食用,效果更佳。
B.
每天如此正常食用持续3-6个月以上即可看出效果,尤其对于排便不顺畅的人而言,效果更是显著。
C.
成年人每天的热量需求约2500-3000大卡,而5克绿藻的热量只有21大卡,属于低热量、高营养的食品,只要依照建议摄取量食用则不需担心会发胖。

 

13.正在食用其他健康食品或是中西药品的人可以同时食用绿藻吗?

绿藻是食品并非药品,若是您生病正在服用中、西药时也可食用绿藻,但要间隔半小时以上分开服用,不需特別忌口,绿藻并不会与其他食品或药品产生任何排斥现象。

 

14.为何弱碱性体质比酸性体质较为健康?

人体体质分为两种:一种是导致身体发生病变的酸性体质,另一种则是能维持身体健康的弱碱性体质。婴儿是健康的弱碱性体质,但是随着年龄增长、生病、错误的饮食习惯、蔬菜类等碱性食品摄取量普遍不足的情况下,会使原本健康的弱碱性体质渐渐地变为酸性体质。

提供您维持弱碱性体质的几种方法:

1、过着规律正常的生活

2、保持心情轻松愉快

3、不吸烟少喝酒

4、少吃高脂、高糖、高热量的酸性食品,多吃蔬菜水果等碱性食品

5、每天运动20分钟以上

6、天天食用5克绿藻

 

15.培养绿藻所需的条件?

绿藻的四大培养条件是:充足的阳光、干净的水质、清新的空气以及优良的藻种。

 

16.户外培养过程是否干净?

虽然户外培养的占地面积大、成本较高、易受空气落尘及沙石杂质等污染,但是台湾绿藻公司在生产过程中经适当地离心过滤、清水冲洗等步骤去除杂质,最后经过严格的品质管制后才可包装销售,消费者可安心食用。

 

17.绿藻培养方式为何?室外培养与室内培养有何差异?

台湾绿藻公司的绿藻是采用户外培养方式。若采用室内培养的方式,虽然其培养环境较干净,但是藻体本身却无法接受自然且充足的日照,产品品质控管不易,唯有户外培养的绿藻才能获得品质优质的藻种,也唯有如此,绿藻的营养素组成才会更完整,品质更优良。

因此台湾绿藻公司坚持采用户外培养方式以高科技的技术配合严密的品质管制,生产出的绿藻品质最优良,行销全世界35个国家,深受各国好评,是最值得您信赖的优良厂商。

 

18.如何分辨绿藻品质的好坏?

市面上绿藻的产品相当多,品质却参差不齐,消费者实在应该小心谨慎的选购才是。

以下提供几种方法供您参考:
A.
先观察绿藻颜色是否呈浓绿色,咀嚼是否帶点粘性且有绿藻之芳香味,品质差的绿藻呈草绿或浅绿色,且口味平淡,丧失绿藻芳香味。 
B.
选购时,应同时在容量、包裝、品质等各方面来比较,而不只是先价格较低者。

 

19.粉状与片状的绿藻其效果是否有所差别,哪一种较为人体吸收?

经过一般生产过程所制造出的绿藻本应为粉末状,其营养成份与片状的绿藻完全一样。由于绿藻粉末不方便食用,因此打成片状使消费者方便食用,至于人体消化吸收方面则是一样的。

 

20.叶绿素、膳食纤维对人体有何帮助?

膳食纤维是人体所无法消化吸收的物质。它具有软化肠内物质、促进肠道蠕动等多种功能,可说是体内废物的消道夫,在维持人体健康的功能上扮演一个举足轻重的角色。

 

叶绿素

膳食纤维

定义

植物体中含有之绿色色素

人体消化酵素不能分解之成份总称

成份

叶绿素a、叶绿素b

纤维素、果胶、木质素等

功能

  • 行光合用用,提供绿藻生长所需之营养
  • 食品着色剂
  • 食物中含有适量的膳食纤维可增加粪便量
  • 促进肠道蠕动,增加饱足感
  • 使粪便较柔软而易于排出
  • 体内废物的清道夫

 

21.听说绿藻的细胞壁很厚,消化率不到50%,是真的吗?

绿藻的细胞壁是由多醣体及纤维素等多层结构组成的,并较为坚硬,没有经过处理的绿藻,确实不易为人体消化。台湾绿藻公司所生产的绿藻在加工过程中特别经过细胞壁破碎处理,使细胞壁出现裂痕却仍保有原来的组织及营养成份,不但可提高绿藻的消化率达80%以上,营养素也能迅速地被人体吸收利用。

 

22.一般抗氧化剂有那些成份?

可当抗氧化剂的有维生素C、维生素Eβ-胡萝卜素等。

 

23.可否只吃绿藻而不吃其他蔬菜水果?

我们一再强调,健康食品只在补充营养素的摄取不足,并非能代替正常的饮食,因此还是应该在平时就建立起正确的饮食习惯及规律的生活,才能拥有健康的身心,而不只是依赖各种健康食品就想养生,这是错误的观念。

 

24.除了吃绿藻外还需补充何种物质营养才算完整?

其实对于一般健康的成年人而言,只要正确地摄取均衡的饮食再配合食用绿藻,如此即可,除非是有特殊状况者如贫血、骨质疏松症、牙龈出血等人群,才依个人特殊需要另外补充其他营养素如铁、钙、维生素等等。

 

25.何谓OD 5000

所谓O.Doptical density,称为光学密度或吸光度):指溶液吸收光的尺度。将有色溶液调至适当浓度再经可见光照射后,由其吸光强度做定量分析,经计算后求出溶液之浓度。溶液浓度越高,颜色越深者,其OD值就越大。

绿藻精(OD 5000)搭配绿藻食用,效果加倍。

 

26.绿藻应如何保存?

由于绿藻含有叶绿素,非常容易受到光线照射、空气等因素影响而渐渐褪去原本的浓绿色,因此建议您将绿藻包装拉链拉好且置于阴凉干燥处,以避免光照褪色或产品受潮,若因保存失当导致产品变质者,最好不再食用。

 

27.绿藻的糖类、脂肪是否会造成肥胖?

5克绿藻中的营养成份皆符合每人每日营养素建议摄取量(DRIs)的标准之內,且5克的绿藻热量仅有21大卡,只要依照正常的建议摄取量,并不会造成肥胖,若是患有重大疾病而需限制饮食者,最好是经医师指示后再食用。

 

28.请问尿酸高是引起酸性体质的原因吗?有痛风的病人可以服用绿藻吗?

所谓的酸性体质是指身体里的血液呈现酸碱值较低的现象,正常人的血液是弱碱性的(pH 7.357.45),原因通常是过度摄取食品像肉类、乳制品、火腿、蛋等较精致的食物,导致身体里的血液变的较酸,较粘稠,而尿酸并不会使血液变成酸性,大家可能会误以为尿酸好像有个字,好像就会引起酸性体质,其实两个是不一样的病症。

 

29.是不是每个人都可以吃绿藻?

是的。

 

30.孕妇及小孩可以食用吗?

孕妇最缺乏的就是叶酸、钙、铁、维生素A、維生素B群等营养,绿藻的营养素能够补充孕妇所缺乏的营养,且绿藻中含有绿藻精CGF(绿藻成长因子),更适合孕妇及小孩食用,可说是一举数得,经济又实惠。

 

31.绿藻与海藻有何不同?

绿藻与海藻最大的不同在于绿藻是淡水培养的单细胞藻类,分类学上属于绿球藻纲,而海藻分为褐藻、红藻等許多不同的种类,由于在海水中生长,其碘、钾、钠、磷等含量很高,对于高血压、肾脏病、甲状腺机能亢进的患者而言,这类食品须限制。绿藻最大的优点就是碘含量非常少,即使是甲状腺机能亢进或素食者皆可食用,没有限制,绿藻是维持全家人健康的新选择。

 

32.绿藻和综合维生素有什么不同?

综合维生素虽提供丰富且较完整的营养,但多为化学合成,很少是天然萃取,而绿藻是100%纯天然植物性营养素,并无添加其他营养素或化学添加物。

 

33.高血压、糖尿病的患者可以食用吗?

可以。

若患有重大疾病需控制饮食的病人,应先经由医生指示食用。食用量的多寡最好应视个人情況加以增减,或经医生指示后食用。

1.甲状腺机能亢进:体內含有太多碘,甲状腺体作用过度,引起腺体肿大,也就是俗称的大脖子。此类患者不宜食用含碘过高之食物。

2.甲状腺机能低下:体內碘含量不足,身体无法进行正常的代谢功能。此类患者反而需要食用碘含量高的食物(如海带等)

绿藻是淡水培养的藻类,与海带等盐水生长的藻类大不相同。绿藻中的碘非常微量,并不像其他海水培养的藻类那么高,故甲状腺机能亢进的患者也可食用,正常人食用后也不会造成脖子粗大等异常症状。对于甲状腺机能低下患者而言,也可食用绿藻。

 

34.绿藻对人体的帮助为何?

A.维持健康的体质 
B.
绿藻的膳食纤维可使排便順畅。 
C.
营养均衡,可补充饮食中植物性营养素的摄取不足。 
D.
含绿藻精成份可促进新陈代谢、补充过度消耗的体力、迅速恢复活力。

 

 

 


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