绿藻的排毒功效主要在于三层结构的细胞壁。
微纤维
绿藻的最中间也是最厚的细胞壁会结合毒素,它是由含纤维素的微纤维所组成。这些微纤维形成一个微细的架构,在这里面重金属分子就如攀附在网上。
孢粉素
此外,绿藻的中间细胞壁含有孢粉素。这细胞成分可将毒素牢牢地抓住,排出体外。
蛋白质
绿藻有很多不同蛋白质的组合,这其中有很多蛋白质种类会和重金属结合,但它和很多重金属结合之时,自身却不会因此也中毒。
1973年每日新闻发表,富山大学市村教授用受镉污染的病患群,予食用绿藻证实,有效排除人体内污染的重金属,且毫无副作用。
——摘自《绿藻的疗效》 作者:德国医学博士 富兰克·利可
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