在众多健康食品中，种类最丰富的要数小球藻了。听说小球藻的关联产品的年销售额在500亿日元以上。

小球藻是淡水中单细胞绿藻类的一种植物，是日本各地淡水区域分布的浮游生物的一种。之所以说小球藻好是因为它含有丰富的蛋白质，而且矿物质和维生素含量也很高，在治疗贫血、糖尿病、动脉硬化以及预防癌症方面很有疗效。

在现代社会，致癌物质有很多。其中最危险的是二噁英。二噁英是塑料容器和塑料袋燃烧之后所产生的毒性很强的化学物质。它的毒素是纱纶的2倍，是氰化钾的1000倍。二噁英通过垃圾焚烧厂的烟囱释放出来，在周围的土地中蓄积起来，在雨水的浇灌下流到小河中，然后流入大海。

现在，最让我们担心的不是呼吸二噁英的气体，而是食用了被二噁英污染的海鱼。现代人的饮食中有很多致癌因素，其中二噁英的问题是最严重的。

小球藻可以促进二噁英的排泄。它不但可以起到解毒的作用，而且还可以使我们人体不吸收二噁英，并且将二噁英干净地排出体外。小球藻的抗癌作用也许就是源于这个理由。

小球藻对很多疾病都很有疗效，现在又可以再加上预防癌症这一效果了。

专家提示：我们很期待小球藻顽强的生命力。