1)进食受水银污染的海产中毒
1953年日本九洲水俁市出现了一种怪病,有个小女孩无缘无故地四肢麻木、神经功能减退、行为异常、步态不稳、听觉与视觉衰退等。此后八年间,陆续出现百余件病例。后来才发现是水俁市附近的一家工厂以水银为催化剂,排出的工业废水污染了海湾,不仅破坏海洋生态,人类食用受污染的鱼类和海产后,也因而中毒产生病变。日本政府最后成立专家小组应变,受影响市民最后根据医疗专家的建议食用绿藻,大大减轻了中毒的病况,恢复健康。
2)食用受镉污染的稻米中毒
七十年代日本富山县神通河区出现一种怪病,名为“痛痛病”。患者全身剧烈疼痛,骨质变软,后来发现死者骨中的镉较正常人高出159倍,其他器官中的镉含量,亦较正常人高出数十至数百倍。原来罪魁祸首是该区上游工业区排出含镉的污水,污染了河水及农田。镉较其他重金属容易为农作物、蔬菜、稻米所吸收。人吃下受污染的农作物后,镉便积聚于肝及肾,引致肾小管性蛋白尿、内分泌失调、食欲不振、骨软化等症状,病人身体感觉到强烈的痛苦,故称之为“痛痛病”。医疗专家最后建议受影响的市民服用绿藻,排泄物内的镉就显著增加,大大减轻了中毒的病况,恢复健康。
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