【民生报/记者薛桂文/报导】2006.10.18 04:06 am
人们多半知道,预防骨质疏松症,得多补充钙质,却不知若维他命D不足,钙质吸收差,照样可能骨松;而调查发现,国内妇女因美白防晒、饮食缺乏,五成以上有维他命D不足的问题,显示人们补钙之余也要补维他命D。
骨质疏松症学会常务监事、台大医院副院长蔡克嵩指出,维他命D可促进小肠的钙质吸收,以免血中少钙,骨骼释出钙质、流失骨质;国外研究便曾发现,女性若维他命D不足,必须多摄取66%的钙质才足够身体所需。
此外,维他命D可维持神经与肌肉的协调,使肌肉较有力量,即使发生骨质疏松,若肌肉运动功能佳,也可较少跌倒骨折;因此,维他命D在防治骨松上,具有「保密(骨密度)防跌」的效用,和钙质一样重要。
不过,台大医院以往调查两百多名40到72岁妇女,结果发现,不论是否停经,都有五成的人维他命D不足,即每毫升血液中的维他命D少于30单位,但尚无明显症状,若低于10单位,则属维他命D缺乏,已达疾病程度。
三总骨科部主任吴兴盛表示,人体每天约需400国际单位的维他命D,其来源一是日晒吸收紫外线,经皮肤转化为维他命D,一是饮食摄取;而人们多怕日晒,出门都擦防晒品、撑伞,以致曝晒不足,加上饮食中缺乏,所以维他命D普遍不足。
据了解,日本便曾有病例报告,夜店DJ因生活日夜颠倒、缺乏日晒,维他命D严重不足,才二十出头就骨质疏松,全身酸痛;国内也有高中小女生,因美白怕晒,加上节食、少运动,钙、维他命D都不足,年纪轻轻也已骨质疏松。
事实上,维生素D不足已是世界性问题,各地不足比率都在五到八成间,尤其停经后妇女高达三分之二有此危机;所以,10月20日将到来的世界骨松日,今年特别以「营养」为倡导主题,提醒民众加强摄取维他命D、钙质等养分。
专家建议,每天10~15分钟日晒,就可获得足够维他命D,若怕晒伤,可选早晨、黄昏,也不须特别脱衣服。但食物中仅脂肪多的鱼类含较多维他命D,所以美国在奶制品中会额外添加,而国内并无此政策,民众可考虑补充维生素制剂,但因维他命D为脂溶性,过量恐中毒,所以补充时须谨慎。
※绿藻每日食用量5公克(约20粒)含有天然维他命D 30微克(1200国际单位),关心您的健康!
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