维生素B₁₂能参与红血球的形成，维持红血球及神经系统的健康。又因为维生素B₁₂通常存在于肝脏、肉类中，在一般的蔬果中很难发现，所以素食者极易缺乏，几乎都要靠另外的化学合成维生素来补充。对于不喜欢吃化学合成维生素的人，1天食用1粒高单位绿藻精胶囊就可以摄取到5.9微克的天然维生素B₁₂（成年人建议每日摄取量约为2.4微克。1粒绿藻精胶囊的维生素B₁₂的含量是成年人建议摄取量的2.4倍！），可使素食者吃得更安心，活得更健康自在。