作者：李师翁 庆阳师范高等专科学校生物系

小球藻作为人类理想的营养源健康食品，在于它具有极其丰富均衡的营养成分和优良的医疗调整改善作用。蛋白质50-67%，含有人体所需的20种氨基酸、多种维生素和微量元素，以及亚麻酸、亚油酸、胡萝卜素等成分。研究证明小球藻细胞糖蛋白具有显著的抑瘤抗瘤、增强抗病能力和抗病毒感染的活性。小球藻所含活性因子（CGF）具有增强细胞代谢、延续细胞衰老的活性。