中国中医研究西苑医院急症研究室主任

中国中西医综合学会北京老年医学会会长

李春生 教授

说起小球藻，记得在我国遭受严重自然灾害的1960年，有人尝试讲水中捞起的小球藻作为食物，来获取高蛋白质营养。1962年，小球藻曾被列为《中国药典》。遗憾的是，我国对小球藻未能继续深入研究下去。

日本国太阳绿藻株式会社自1969年建立以来，一直致力于小球藻的研究与开发。该社采用独特的细胞破壁技术，使小球藻全面的营养成分得以释放，能充分被人体迅速消化吸收，从而给小球藻转化为产品并推向世界奠定了基础。现在，国外将小球藻推崇为21世纪完美的健康食品。

小球藻其主要功效成分是自然生成的蛋白质、维生素B₂和铁元素。卫生部食品监督检验所的检验报告指出：1.毒理学检验：（1）经口急性毒性试验，两种性别小鼠LD₅₀均大于20g/kgBW。根据急性毒性分级，属无毒。（2）三种遗传毒性试验（Amws试验，小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验及小鼠精子畸形试验），结果均为阴性。（3）30天喂养试验（亚急性毒性试验），大鼠未出现拒食现象，动物生长活动正常，背毛浓密有光泽，各剂量组对动物体重无不良影响，对食品利用无影响；各剂量组血常规、尘化指标均在历史对照范围内；各剂量组肝/体比、肾/体比、脾/体比与对照组比较，差异均无显著性；病理组织学检查，被检脏器均未见有意义的病理改变。2.药理学试验：30天，有促进小鼠体重增长，增加小鼠的迟发型变态反应能力，增加巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力。综上所述，小球藻不仅安全无毒，能够给人体提供营养物质，还具有免 疫调节功 能，是一种具有实用价值的对身体有改善作用的食品，可供抵抗力低下人群用以改善体质。

日本和美国的研究表明，小球藻还含有脂质、叶绿素、微量元素及细胞生长因子（CGF）等，能够防治消化性溃疡与缺铁性贫血，抑制肿瘤细胞，抗细菌和病毒感染，抗辐射、抗高血脂症及动脉样硬化。作为辅助改善食品或食品添加剂，对小球藻药理作用的深度开发利用已展现出广阔的前景。

另据美国弗吉尼亚医学院的一篇研究报告指出，有少部分小球藻服用者在服用的最初几天，会出现短暂的胃肠功能失调或轻度胃肠道痉挛及肠气现象。这种反应在几天或一周内会自然消失，不必担心。