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綠藻(小球藻)是什麼?
綠藻又稱為小球藻，早在30億年前的地球上就已經存在，它是一種淡水的單細胞藻類植物，1890 年間由荷蘭微生物學者拜林克所發現，1931 年獲諾貝爾獎的癌症研究權威歐特‧華爾布魯克博士是第一個以綠藻進行生物學研究的學者。二次大戰之後，以美國、德國為主的光合成學者也相繼投入綠藻的研究。在日本方面，宮田教授於1959 年成立了研究所，開始培養綠藻。目前，綠藻是極受歡迎的綠色食品。
綠藻的細胞大小約只有2-8微米 (μm)，與人體紅血球體積相似，因此有研究機構稱之為『綠血球』。由於細胞非常微小，無法以肉眼觀察，必須藉由 600倍以上的顯微鏡方可看見，1公克綠藻就是由60億個優質綠藻細胞所製成的，可見其珍貴。
綠藻片每100公克與其他等重量食物比較
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蛋白質是牛奶 的20倍 |
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鐵質是菠菜的80倍 |
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葉綠素是菠菜的5倍 |
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鈣質是香蕉的120倍 |
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維生素B2是牛奶的300倍 |
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纖維質是牛蒡的2倍 |
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β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的1.5倍 |
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維生素B12遠遠超過蔬菜水果 |
酸鹼性生成量比較表
綠藻的鹼性生成量極高，是最佳的綠色鹼性食品，每日食用綠藻片，讓您輕鬆擁有健康的弱鹼性體質。
綠藻精CGF～萃取自綠藻的精華
綠藻獨特珍貴物質綠藻精～CGF(Chlorella Growth Factor)，又稱“綠藻成長因子”。也是綠藻在短短20小時即可四分裂產生4個新細胞的最大原動力。 綠藻精主要成分為核甘酸物質(Nucleotide Peptide)，短鏈蛋白質、氨基酸、核酸與特殊營養成份，可以不經消化立即為人體吸收。 平時－可以促進新陳代謝、補充體力、維持最佳體能。 虛弱時－更可有效減少疲勞，迅速且加倍恢復活力。
綠藻與藍藻比較
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藻類比較 |
綠藻 (小球藻) |
藍藻 (螺旋藻) |
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圖片 |
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培養方式 |
淡水培養無鹽分過高的問題， 最適合全家大小長期食用的健康食品。 |
鹹水培養，鹽分(鈉、鉀)及磷較高。 |
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重要成分 |
綠藻成長因子CGF、葉綠素、葉黃素、核酸(DNA、 RNA)、多醣體、維他命B群、孢子粉素(sporopollenin)及微纖維等 |
藻藍素(Phycocyanin)、SOD酵素、r-次亞麻油酸(r--Linolenic acid，GLA)等多種不飽和脂肪酸 |
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消化率 |
消化率達80%，高消化率國內外專利
（德國專利字號Nr. 20 2006 008 828.8） |
消化率達80% |
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價格 |
價格合理 |
價格稍貴 |
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主要食用國家 |
日本歐美等世界先進國家，1964年開始 |
歐美等國，不及綠藻悠久 |
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调整改善作用 |
適合全家人長期维持健康 |
短期抗氧化效果好 |
綠藻不使用農藥、抗生素、除草劑等….有害物質比蔬菜水果更可安心食用。
綠藻功效成分表
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分類 |
成分 |
功能 |
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一般成分 |
膳食纖維： |
可促進腸道蠕動。增加飽足感。使糞便比較柔軟而易於排出。膳食中有適量的膳食纖維時，可增加糞便量。 |
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維生素類 |
維生素A： |
幫助視紫質的形成，使眼睛適應光線的變化。維持在黑暗光線下的視覺。保持上皮組織正常狀態的功能，維持皮膚及黏膜的健康。幫助牙齒和骨骼的生長及發育。 |
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β-胡蘿蔔素： |
維生素A的前趨物，可轉變為維生素A。 |
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維生素D： |
幫助或促進鈣、磷的吸收及利用。幫助骨骼及牙齒的生長發育。幫助維持血鈣的正常濃度。維持神經、肌肉生理的正常。幫助骨骼鈣化(calcification)。 |
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維生素E： |
減少細胞膜上多元不飽和脂肪酸的氧化。維持細胞膜的完整性。具有抗氧化作用。維持皮膚及血球細胞的健康。 |
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維生素K： |
構成凝血脢元的成分。維持血液正常凝固的功能。活化肝臟及血液中的凝血蛋白質。 |
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維生素C： |
促進膠原的形成，構成細胞間質的成分。維持細胞排列的緊密性。參與體內氧化還原反應。維持體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。促進鐵的吸收。 |
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維生素B1： |
構成輔脢的一種成分，參與能量代謝。為輔脢組成成分之一，參與能量代謝。維持心臟、神經系統的功能。維持正常的食慾。 |
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維生素B2： |
構成輔脢的一種成分，參與能量代謝。為輔脢組成成分之一，參與能量代謝。維持皮膚的健康。 |
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菸鹼素： |
構成輔脢的一種成分，參與能量代謝。為輔脢組成成分之一，參與能量代謝。維持皮膚、神經系統及消化系統的健康。 |
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維生素B6： |
構成輔脢的一種成分，參與胺基酸的代謝。為輔脢組成成分之一，參與胺基酸的代謝。紅血球中紫質的形成。幫助色胺酸轉變成菸鹼素。維持紅血球的正常大小。維持神經系統的健康。 |
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葉酸： |
參與紅血球的形成。構成輔脢的一種成分，參與核酸及核蛋白的形成。為輔脢組成成分之一，參與核酸及核蛋白的形成。維持胎兒的正常生長與發育。 |
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維生素B12： |
參與紅血球的形成。維持紅血球及神經系統的健康。 |
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泛酸： |
構成輔脢的一種成分，參與能量代謝。為輔脢組成成分之一，參與能量代謝。參與體內脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。 |
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礦物質類 |
鈣： |
構成牙齒與骨骼的主要成分。維持心臟、肌肉正常收縮及神經的感應性。活化凝血脢元轉變為凝血脢，幫助血液凝固。控制細胞的通透性。維持骨骼及牙齒的健康。 |
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鐵： |
組成血紅素及肌紅素的成分。參與紅血球的形成。構成血紅素的重要成分。 |
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鎂： |
構成牙齒與骨骼的成分。參與醣類的代謝，為能量代謝因子。與鈉、鉀、鈣共同維持心臟、肌肉及神經等正常功能。 |
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鋅： |
為胰島素及多種酵素的成分。參與核酸及蛋白質合成。參與能量代謝。 |
每100公克綠藻片之營養成分表
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分類 |
營養成分 |
綠藻 |
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一般成分 |
Protein(蛋白質) |
60.3公克 |
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Fat(脂肪) |
12.1公克 |
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飽和脂肪 |
1.7公克 |
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反式脂肪 |
0公克 |
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Carbohydrates(碳水化合物) |
17.6公克 |
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Fiber(膳食纖維) |
12.0公克 |
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Cal(熱量) |
420大卡 |
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礦物質類 |
Potassium(鉀) |
680 毫克 |
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Sodium(鈉) |
93.3 毫克 |
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Magnesium(鎂) |
320毫克 |
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Calcium(鈣) |
620 毫克 |
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Iron(鐵) |
180 毫克 |
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Zinc(鋅) |
4.5 毫克 |
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Phosphorus(磷) |
1400 毫克 |
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維他命類 |
維他命 A |
6.53毫克 |
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β-胡蘿蔔素 |
71.3毫克 |
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維他命 B1 |
2.0 毫克 |
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維他命 B2 |
6.6 毫克 |
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維他命 B6 |
2.0 毫克 |
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維他命 B12 |
800微克 |
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維他命 C |
29.0 毫克 |
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維他命 D |
0.6 毫克 |
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維他命 E |
7.6 毫克 |
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Niacin(菸鹼酸) |
26.6 毫克 |
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Folic acid(葉酸) |
2.0 毫克 |
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其他成分 |
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Chlorophyll(葉綠素) |
2.65 公克 |
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Lutein(葉黃素) |
263 毫克 |
本產品每100公克含綠藻熱水抽出物17公克及類超氧化歧化酶39000單位
每100公克綠藻精OD-200營養成分表
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分 類 |
營養成分 |
綠藻精（C.G.F.）OD-200 |
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一般成分 |
Protein(蛋白質) |
1.5 g |
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Moisture(水份) |
97.5 g |
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Fat(脂肪) |
小於0.1 g |
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Carbohydrate(碳水化合物) |
0.3 g（含多醣體230 mg） |
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Fiber(膳食纖維) |
0.2g |
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Calories(熱量) |
8.0 kcal |
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礦物質類 |
Potassium(鉀) |
109 mg |
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Sodium(鈉) |
15.3 mg |
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Magnesium(鎂) |
23.8 mg |
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Calcium(鈣) |
23.4 mg |
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Iron(鐵) |
1.44 mg |
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Phosphorus(磷) |
112 mg |
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Vitamin B1 |
0.06 mg |
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Vitamin B2 |
0.65 mg |
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Vitamin B6 |
0.19 mg |
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Vitamin B12 |
36μg |
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Pantothenic acid（泛酸） |
0.32 mg |
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Niacin(菸鹼酸) |
3.98 mg |
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Folic acid(葉酸) |
0.14 mg |
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Nucleic acid （核酸） |
110mg |
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DNA 20 mg ；RNA 90 mg |
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胺基酸 |
Leucine（白胺酸） |
46 mg |
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Isoleucine（異白胺酸） |
24 mg |
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Threonine（蘇胺酸） |
40 mg |
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Lysine（離胺酸） |
50 mg |
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Histidine （組織胺酸） |
11 mg |
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Phenylalanine（苯丙胺酸） |
25 mg |
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Methionine（甲硫胺酸） |
14 mg |
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Tryptophan（色胺酸） |
11 mg |
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Valine（纈胺酸） |
43 mg |
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Tyrosine（酪胺酸） |
26 mg |
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Cystine（胱胺酸） |
18 mg |
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Glycine（甘胺酸） |
65 mg |
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Glutamic acid（穀胺酸） |
110 mg |
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Alanine（丙胺酸） |
104 mg |
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Proline（脯胺酸） |
43 mg |
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Serine（絲胺酸） |
31 mg |
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Aspartic acid（天門冬胺酸） |
76 mg |
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Arginine（精胺酸） |
32 mg |
日本食品分析中心 2005.03.07
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